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Der Biomilchviehpionierbetrieb mit neuen Ideen im Ackerbau.
Hans Frick hat als einer der ersten Betriebe Biomilch in Liechtenstein produziert. Mittlerweile bewirtschaftet sein Sohn Karl den Milchwirtschaftsbetrieb. Auf dem Betrieb werden Arbeitswirtschaft und Tierwohl bestmöglich aufeinander abgestimmt, um beste Rohwaren zu erzeugen. Seit 2021 kann man im neuen Fricks Hofladen Produkte einkaufen und sich den Balzner Korb füllen.
Seit einigen Jahren wird neben der eigenen Futterproduktion auch Getreide und Gemüse (Spinat) angebaut. Erstmals wird derzeit Hartweizen zur Produktion von Teigwaren aus Balzers angebaut. In Zukunft sind zudem erste Anbauversuche mit Körnerleguminosen (z.B. Soja) zur menschlichen Ernährung geplant.
Gemeinde
Balzers
Label
Bio Suisse
Bionetz-Produkte
Brotweizen, Hartweizen
Fotos
Kontakt
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